Das von einer einzigartigen Meeres- und Lagunenlandschaft umgebene Gebiet Cavallino Treporti ist eine Ökosystem
Das von einer einzigartigen Meeres- und Lagunenlandschaft umgebene Gebiet Cavallino Treporti ist eine Ökosystem, das den Produkten der örtlichen Gemüsegärten einen einzigartigen Geschmack verleiht, der besonders von jenen geschätzt wird, die die Natur und die Produkte des Landes lieben.
Alle Landwirtschaftsbetriebe, die sich noch heute im Küstengebiet befinden, sind Familienbetriebe, die von Generation zu Generation die Geheimnisse zum Anbau von Qualitätsprodukten überliefern.
Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Artischocken, Salat, Spargel und viele weitere sind die Gemüseprodukte unseres Gebiets, die sie in ihrer ursprünglichen Form oder meisterhaft zu köstlichen Gerichten umgewandelt genießen können.
Jedes Jahr wird pünktlich zum 1. Mai auf dem Platz in Cavallino das „Spargelfest“ gefeiert und dann im September in der Ortschaft Lio Piccolo steht die „Brustbeere“ im Mittelpunkt des Dorffestes, um die Ernte der Saison zu feiern.
